Tiago Locatelli

Sommelier formado pela Abs-São Paulo, em 2004, possui também os títulos French Wine Scholar pela Wine Scholar Guild; WSET Level 3 pela Wine and Spirits Education Trust; Spanish Wine Educator pela Academia del Vino de España. Ao longo da carreira, recebeu vários prêmios de “Melhor Sommelier do Brasil” das mais importantes revistas de gastronomia (Veja, Prazeres da Mesa, Gula, Academia Brasileira de Gastronomia), além de ser Bi-campeão paulista do Concurso de Sommeliers da ABS, vice-campeão Panamericano pela APAS/AIS (melhor resultado já conseguido por um Sommelier brasileiro em um concurso internacional), e atual campeão do Concurso Brasileiro de Sommeliers da ABS.

Aulas

Aula 21 – realizada em 20/07/20

Temas:

  • A região da Bourgogne

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